سعودي كول


أهلا وسهلا بك إلى معرض اعمال النور اون لاين.

شاطر | 
 

  شوربة الدجاج بالكريمة والفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير الشبكة



احمر
الجنس : ذكر عدد المساهمات عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 02/02/2016
العمر : 19

مُساهمةموضوع: شوربة الدجاج بالكريمة والفطر    السبت فبراير 06, 2016 3:25 pm


المكونات :

  • فطر مقطع - 225 غرام
  • بصل مفروم - ربع كوب
  • كراث مفروم - ربع كوب
  • جزر مفروم - ربع كوب
  • زبدة - ربع كوب
  • دقيق - نصف كوب
  • مرق دجاج - 5 أكواب ونصف
  • فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
  • فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
  • زعتر مجفف - ربع ملعقة صغيرة
  • طرخون - رشة
  • شطّة - ربع ملعقة صغيرة
  • كريمة - 3 أكواب
  • صدر دجاج مقطع إلى مكعبات ومسلوق - كوبان ونصف
  • عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة ونصف
  • ملح - نصف ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان

الطريقة :
1- ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الفطر، البصل، الكراث والجزر.
2- قلّبي المكوّنات حتى تذبل ثمّ أضيفي الدقيق، المرق، الفلفل الأسود والأبيض، الزعتر، الطرخون، البقدونس والشطة.
3- إغلي المكوّنات ثمّ خففي النار، غطّي القدر واتركي المكوّنات لمدة 10 دقائق إضافية.
4- أضيفي بعدها الدجاج، الكريمة، عصير الليمون الحامض والملح.
5- إطهي المكوّنات لخمس دقائق إضافية على نار هادئة.
6- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.
7- سخّني الشوربة لدقائق ثمّ قدّميها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sh-arab.arab.st
youcefito
عضو جديد



عدد المساهمات عدد المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 06/02/2016

مُساهمةموضوع: _da3m_6   السبت فبراير 06, 2016 4:15 pm

أحيانا تخذلني مشاعري فلا استطيع أن اكتب او اعبر
عما يجول بخاطري، انبهارا وتعجبا بروعة موضوعك
تقبل تحياتي ومروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوربة الدجاج بالكريمة والفطر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تجريبي :: اقسام التقنية والمجتمع :: قسم المطبخ العربي-
انتقل الى: